Calzone y Calzone Fritto
El calzone napolitano es un tipo de pizza rellena originaria de Nápoles, Italia. A diferencia de la pizza tradicional, que es plana y abierta, el calzone se hace doblando la masa sobre sí misma, encerrando los ingredientes en su interior. Luego, se hornea o también se fríe para hacer la variedad Calzone Fritto, hasta que esté dorado y crujiente.
Focaccia
La focaccia es un pan plano típico de la región de Liguria, en Italia. Su origen se remonta a la época de los antiguos romanos, quienes elaboraban una masa similar llamada “panis focacius”.
Calzone Clásico
Calzone Fritto Pancetta
Calzone Speciale JM
Focaccia Caprese
Calzone Fritto S. Napoli
Focaccia de Cecina
Calzone
Calzones Artesanales
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Calzone
Calzone Clásicco- Salsa de tomate / mozzarella / queso de cabra / champiñones y prosciutto
- *Alérgenos: Gluten, Lácteos
Calzone
Calzone Speciale JM- Salsa de tomate / mozzarella / bacon / parmigiano / albahaca / carne picada y aceite picante
- *Alérgenos: Gluten, Lácteos
Calzone
Calzone 5 quesos- Mozzarella / próvola ahumada / gorgonzola / ricotta y parmigiano
- *Alérgenos: Gluten, Lácteos
Calzone Fritto
Calzones Artesanales
Calzone Fritto
Calzone Fritto Salame Nápoli- Salsa de tomate / salame Napoli / queso ricotta / próvola ahumada y albahaca
- *Alérgenos: Gluten, Lácteos
Calzone Fritto
Calzone Fritto Pancetta- Salsa de tomate / mozzarella / pancetta / pimienta negra y albahaca
- *Alérgenos: Gluten, Lácteos
Focaccia
La focaccia napolitana, conocida localmente en Náploes como «pizza a portafoglio» o «pizza a libretto» (pizza de bolsillo o pizza de folleto), es una variedad de focaccia originaria de la propia ciudad de Nápoles, Italia. Se distingue por su textura suave y esponjosa, su sabor rico y salado, y su forma plegada que la hace perfecta para comer sobre la marcha. Es un alimento callejero muy popular en Nápoles. Es una de las muchas maneras y formas de preparar una focaccia, no sólo existen las de forma «cuadrada».
Focaccia
Focaccia Caprese- Mozzarella de búfala D.O.P, tomate natural, albahaca, aceitunas y pesto de albahaca
- *Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos de Cáscara
Focaccia
Focaccia de Cecina- Rúcula, cecina, cherrys y crema de quesos
- *Alérgenos: Gluten, Lácteos
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